Áfonyás-mogyorós muffin

By

Hozzávalók:

15 dkg liszt

2 evőkanál zsemlemorzsa

15 dkg cukor

porcukor a tálaláshoz

20 dkg vaj

15 dkg mirelit áfonya

25 dkg őrölt mogyoró

4 tojás

1 dl tej

2 teáskanál sütőpor

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a darált mogyoróval. A tojást vajjal és cukorral habosra keverjük majd hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet.

A simára kevert tésztába belekeverjük az áfonyát. A tésztát vajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt sütőformába öntjük és 200 °C-os sütőben 30 percig sütjük. Ha megsült a muffinokat kb. 10 percig a formában pihentetjük, utána kivesszük és hagyjuk kihülni, majd porcukorral megszórjuk.

Jó étvágyat hozzá!

Keresések ehhez a recepthez:

(x)

Szólj Hozzá